Cơ chế rượu bia gây nên viêm gan

Rượu bia dù nặng hay nhẹ đều có chứa cồn (ethanol) - là một chất độc nên ngay sau khi được hấp thụ vào máu, cơ thể sẽ tiến hành hoạt động đào thải ethanol ra ngoài. Một phần nhỏ được thải ra ngoài qua tuyến mồ hôi, nước tiểu, hơi thở, 90% còn lại sẽ được chuyển hóa ở gan.

Tại gan ethanol được chuyển hóa bởi hệ thống enzyme ADH. Các enzyme ADH biến đổi ethanol tạo thành acetaldehyde - chất gây độc lên hầu hết các hệ cơ quan. Sau đó, gan sẽ chuyển hóa acetaldehyde thành acetate nhờ enzyme ALDH và glutathione. Acetate là chất ít độc hơn và được các tế bào trong cơ thể phân hủy thành năng lượng và CO2. Từ đó có thể thấy khả năng giải độc của gan phụ thuộc vào lượng enzyme và chất chống oxy hóa Glutathione do gan tiết ra.

Song khả năng của gan chỉ có hạn, nó chỉ có thể sản sinh ra một lượng enzyme nhất định mỗi giờ, tương ứng với một lượng acetaldehyde nhất định được chuyển hóa. Do vậy nếu uống rượu, bia với số lượng quá nhiều thì gan không kịp sản xuất đủ số lượng men để chuyển hóa Acetaldehyde nữa. Khi đó Acetaldehyde tồn tại trong cơ thể, gây phá hủy tế bào gan, dẫn đến viêm gan cấp tính. Khi các tế bào trong gan bị phá hủy sẽ giải phóng men gan vào máu gây ra tình trạng men gan tăng cao. Nếu tình trạng này không được xử lý kịp thời, lâu ngày rất dễ dẫn đến viêm gan mạn tính, xơ gan, thậm chí ung thư gan.

Nguyên nhân gây viêm gan do rượu là quá trình phân hủy rượu kích hoạt quá trình viêm phá hủy tế bào gan.

7 nguyên tắc cần nhớ để bệnh viêm gan do rượu nhanh phục hồi:

Theo các chuyên gia, hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu bệnh gan do rượu nên chủ yếu là khắc phục triệu chứng và nguyên nhân gây nên bệnh.

● Nên bỏ rượu hoặc uống rượu theo hàm lượng được khuyến cáo: chỉ có một số cách để ngăn ngừa viêm gan do rượu là tránh tất cả rượu. Nếu đã từng được chẩn đoán là viêm gan do rượu và nghiện rượu, cần đến các trung tâm hỗ trợ cai rượu.

● Nếu đang dùng thuốc để trị bệnh, cần kiểm tra nhãn thuốc cảnh báo về việc uống rượu. Không uống rượu khi dùng thuốc cảnh báo về biến chứng khi kết hợp với rượu. Điều này bao gồm các thuốc giảm đau như acetaminophen (Tylenol, những loại khác).

● Bảo vệ mình khỏi bệnh viêm gan C. Viêm gan C là một bệnh gan lây nhiễm cao, gây ra bởi siêu vi viêm gan C. Nếu không xử lý sớm, nó có thể dẫn đến xơ gan. Nếu có viêm gan C và uống rượu, nhiều khả năng phát triển xơ gan hơn là một người mắc viêm gan C không uống rượu. Bởi vì không có vắc xin chủng ngừa viêm gan C, cách duy nhất để bảo vệ chính mình là tránh tiếp xúc với virus.

● Tăng cường ăn uống thực phẩm dễ hấp thu: Người bệnh có xu hướng ăn rất ít và gần như không có cảm giác thèm ăn. Tình trạng này kéo dài vừa khiến tế bào gan suy yếu nhanh hơn vừa gây ra hiện tượng sụt cân bất thường. Hạn chế chất béo (tránh ăn thức ăn chiên, xào, rán). Ăn nhiều hoa quả, đảm bảo đủ dinh dưỡng, bổ sung vitamin (nhất là vitamin B1) và acid folic. Uống ít nhất 2 lít nước một ngày..

● Kiểm soát chỉ số men gan thường xuyên: Men gan cao là tế bào gan đang bị phá hủy hàng loạt bởi một tác nhân nào đó. Men gan tăng càng cao, mức độ tổn thương tại gan càng nặng nề. Men gan cao thường gặp ở người bị viêm gan hoặc các bệnh lý khác của bệnh gan do dùng một số thuốc làm tăng men gan, người nghiện rượu, bia. Thường xuyên khám sức khỏe tổng quát và theo dõi chỉ số men gan giúp ổn định bệnh về gan tốt hơn.

● Thay đổi sinh hoạt dựa vào triệu chứng bệnh. Một chương trình luyện tập tốt có thể giúp tránh mệt mỏi.

● Áp dụng đúng sản phẩm có minh chứng khoa học cho bệnh viêm gan: Người bệnh có thể sử dụng kết hợp sản phẩm chuyển giao từ những thành công nghiên cứu của khoa học hiện đại. Tiêu biểu như công thức dành cho bệnh viêm gan từ sức mạnh 7 thảo dược: nấm linh chi lim, hà thủ ô đỏ, hoa Marigold, núc nác, đan sâm, nấm bào ngư, hoài sơn... từ Viện Công nghệ Sinh học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã chứng minh được hiệu quả vượt bậc cho bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ.

Với cơ chế ổn định màng tế bào và cải thiện những quá trình chuyển hóa ở tổ chức gan bị tổn thương, nhóm hoạt chất bioflavonoid trong công thức giúp ngăn chặn sự loạn dưỡng mô gan và sự họai tử gan, kích thích sự tạo mật và tổng hợp protein trong gan. Đồng thời, hạ thấp mức độ peroxy hóa lipid và sự đọng lại các triglycerid ở tế bào gan (gan nhiễm mỡ), hạ thấp hoạt động của aminotrans-ferase và các enzyme nội bào khác ở huyết tương.